

HACIENDA ZULETA
- IMBABURA
Diese Hacienda stammt aus dem 16. Jahrhundert und liegt in den Anden. Es ist eine koloniale Arbeiterfarm von 4000 Morgen, die der Familie eines ehemaligen ecuadorianischen Präsidenten gehört.
Hacienda Zuleta ist nur 2 Stunden im Norden von Quito, Hauptstadt von Ecuador, gelegen.Es bietet eine Vielfalt von Aktivitäten und Orten die besichtigt werden können für seine Gäste. Zuelta bietet: Mountainbikes und Pferdegespannfahrten für Trips um die Hacienda um das Melken, die Landwirtschaft und Bergaussichten zu beobachten.Pferde Reiten jedoch ist Zuleta´s Spezialität. Gäste können auch das Kondor Huasi Projekt besuchen, dass für die Rehabilitation von dem majestätischen Anden Kondor geschaffen wurde.
Die Hacienda bietet 15 wundervoll eingerichtete Zimmer. Alle Zimmer haben Ihren eigenen Kamin und entlang der Zimmer einen altertümlichen Garten mit Wohn- und Lesezimmer, die eine friedliche Atmosphäre bieten. Köstliche hausgemachte und lokale Küche ist täglich erhältlich. Diese Mahlzeiten werden zubereitet mit organischen Gemüse, Fisch- und Milchprodukten, produziert auf der Hacienda.
Zuleta lädt Sie auf eine authentische Hacienda in den Anden von Ecuador ein und gibt Ihnen einen Einblick in das entspannte Leben der Gemeinde.
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SERVICE UND AUSSTATTUNG
Zuletas Gastfreundlichkeit erinnert mit seiner Intimität, Wärme und Ehrlichkeit an das letzte Jahrhundert. Außerdem bietet Zuleta eine Privatsphäre die im 21. Jahrhundert oft fehlt. Auf der Hacienda Zaleta sind Sie Gast unserer Familie und so werden Sie auch bei uns willkommen geheißen. Sie werden eingeladen in Ihrer Freizeit in unseren gemütlichen Lese- und Wohnzimmern zu relaxen, die schon früher von bekannten Besuchern wie z. B. frühere Präsidenten und Würdenträger besucht wurden.
TV, Filme und Spiele sind jederzeit in den Wohnzimmern erhältlic, sowie auch Kaffee, Softdrinks und eine Bar. Telefongespräche können von öffentlichen Bereichen oder vom Büro aus geführt werden.
UNTERKUNFT
Alle unsere Gästezimmer befinden sich im Hauptgebäude der Hacienda aus dem Jahre 1691. Die Gestaltung des Kolonialhauses hat sich seit damals kaum verändert. Jedes Zimmer hat seine eigene Form und Charme und ist individuell eingerichtet mit Antiquitäten, authentischen Familienbildern und Handstickereien. Die Zimmer vermitteln einem das Gefühl von Privatsphäre. Die Räume haben einen schönen Garten, Ausblick auf die Berge und einige bieten Zugang zu einem privaten Garten, einer Terrasse oder zum Hof, auf dem es möglich ist Kolibris zu beobachten.
Die Doppelbetten sind schmal oder breit geschnitten mit jeweils vier Kissen und Antiallergie-Bettwäsche. Während unsere Gäste Ihr Abendessen genießen, wird unser Zimmerservice heiße Wasserflaschen mit wunderschönen Stickereien in jedes Bett legen, auf Anfrage bekommen Sie elektrische Bettdecken. Alle Zimmer haben einen Kamin mit Sicherheitsglas.
Jedes Zimmer hat ein privates Bad mit Badewanne. Die Badezimmer sind ausgestattet mit vier Handtüchern pro Person, Bademänteln, Shampoo und Spülung. Ein kleines Stück Seife, Flüssigseife, ein Haartrockner und einige kleine Extras wie Rosenwasserspray und Meersalzgesichtspeeling sind ebenfalls vorhanden. Suites für Familien und angrenzende Räume sind verfügbar. Insgesamt werden fünf Zimmer mit Doppelbetten angeboten, es gibt drei Dreierzimmer und ein Viererzimmer.
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AKTIVITÄTEN
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BEISPIEL TAGESPLAN
Tag 1
Sie erreichen die Hacienda Zuleta gegen Nachmittag nach einer Fahrt durch üppiges Wiesenland. Mit etwas Glück haben Sie atemberaubende Ausblicke auf den schneebedeckten Vulkan Cayambe, welcher nur ein paar Kilometer von Zuleta entfernt ist. Ihr Gastgeber wird Sie persönlich begrüßen und nach dem Check-In wird er sich im Wohnraum mit Ihnen unterhalten. Einer der Besitzer oder der Manager wird Sie persönlich über die Angebote von Aktivitäten auf der Hacienda informieren. Dabei können Sie, während einer Tasse Tee oder Kaffee, Ihre persönlichen Vorlieben vorbringen und Fragen stellen. Nach der Planung Ihres Aufenthaltes werden wir Ihnen das Hauptgebäude zeigen und Sie werden mehr über die Geschichte Zuletas erfahren. Bei unserem Rundgang werden wir Ihnen den privaten Büchersaal des ehemaligen Präsidenten Galo Plaza Lasso sowie unsere Kapelle zeigen. Bei einem Spaziergang können Sie unsere schönen Gärten genießen.
Bei Sonnenuntergang wird es kühl auf der Hacienda Zuleta, also sitzen Sie mit einem Buch an unserem Kamin und genießen eine Flasche Wein und dazu hausgemachten Käse. Sie können aber auch unsere Informationsbrochüren lesen und mehr über die Stiftung erfahren, über unsere Pferdezucht oder über die lokale Kultur.
Tag 2
Wenn Sie ein Morgenmensch sind, möchten Sie vielleicht vor dem Frühstück eine unserer kurzen Wanderungen genießen und versuchen die unzähligen Vögel zu sehen. Nach einem exquisiten Frühstück mit Eiern, Pfannkuchen, Müsli, Früchten und hausgemachten Brot können Sie die Käsefabrik besichtigen und mehr über Zuletas halbalten handgemachten Käse erfahren. Außerdem erfahren Sie, wie der Prozess sich in der Historie verändert hat.
Morgens ist es gewöhnlich durchweg sonnig. Dies sollte ausgenutzt werden mit einer morgendlichen Wanderung, Radfahrt oder einem Ritt zum Kondor Reservat. Morgens haben Sie eher die Möglichkeit einen wilden Kondor fliegen zu sehen. Das Reservat liegt 5 km von der Hacienda entfernt, mitten in einem Waldtal. Sie werden einiges über die Bemühungen der Stiftung erfahren, gerettete Kondore in unserem Vogelhaus sehen und eine nahegelegene Forellenfarm besichtigen. Der Rückweg der Tour führt durch Wiesen mit Monumenten der Caranqui-Kultur - zwei Begräbnishügel aus dem Jahre 700 n. Chr. und Pyramiden aus dem 13. Jahrhundert.
Um die Mittagszeit können Sie sich eine frisch gefangene Forelle schmecken lassen. Danach können Sie bei einer Tasse Kaffee im Innenhof den Kolibri, welcher häufig dort zu sehen ist, bewundern. Am Nachmittag können Sie unzählige schöne handgemachte Artikel, die in Kooperation mit den Frauen Zuletas bunt bestickt wurden, kaufen oder bestellen. Wenn Sie den Laden verlassen, wird schon ein Pferdegespann auf Sie warten und Sie zur Eukalyptus-Allee bringen, wo Sie die von der Stiftung betriebene Bibliothek besuchen. Dies ist der Ort wo den Kindern des Ortes bei den Hausaufgaben geholfen wird oder sie einfach lesen und spielen. Sie können sich aber auch für die mehr herausforderende Wanderung hoch zum Kondor-Ausblick entscheiden. Von diesem Aussichtspunkt haben Sie einen schönen Überblick auf die Gegend und es mag sein, dass Sie eine Bärenfamilie treffen. Den Tag können Sie mit einem schön heißen Bad beenden.
Tag 3 – Falls Abreisetag
Nach dem Frühstück laden wir Sie in unseren organischen Garten ein, wo Sie mehr über Permakultur erfahren und wo die Zutaten unserer Menüs herstammen. Sie können die Farmtätigkeiten erforschen, Kälber füttern, Schafe zählen, mit den Hirten reden, unser Stickereimuseum besuchen oder einfach im Garten entspannen, bevor Sie Zuleta zum nächsten Ziel verlassen.
Tag 3
Nach dem Frühstück laden wir Sie in unseren organischen Garten ein, wo Sie mehr über Permakultur erfahren und wo die Zutaten unserer Menüs herstammen. Sie können die Farmtätigkeiten erforschen, Kälber füttern, Schafe zählen, mit den Hirten reden oder unseren Reitern beim Training der jungen Pferde zusehen, bevor Sie einen weiteren Ausritt oder eine Fahrradtour wagen. Heute werden wir die Gemeinde der Zuleta erkunden und wenn das Wetter es zulässt, können wir Ihnen Downhill Biking anbieten. Danach sind Sie willkommen zum Mittagessen in dem antiken Fabrikshaus der Hacienda, mit atemberaubendem Ausblick auf einen Wasserfall, der nur ein paar Schritte entfernt ist. Zurück am Hacienda Haus am frühen Nachmittag sollten Sie unser Stickerei-Museum besuchen wo Inocencio Ihnen den traditionellen Webprozess demonstrieren können. Außerdem können Sie einige antike und einzigartige Stücke, die die Frauen von Zuleta entworfen haben, bewundern.
Wenn es die Zeit erlaubt, können Sie den Paramo-Garten besuchen, wo Sie mehr über seltene Pflanzen erfahren können, die unter der Baumlinie wachsen. Genießen Sie einen Spaziergang durch einen kleinen aber schön angelegten Garten mit drei kleinen Lagunen. Abendessen wartet danach schon auf Sie und mit ein bißchen Glück essen Sie mit den Familienmitgliedern, welche unzählige Geschichten über Zuletas bekannte Geschichte inklusive Besuche von wichtigen Persönlichkeiten oder Würdenträgern kennen.
Tag 4 - Abreise
Nach dem Frühstück nehmen wir Sie auf die letzte Tour zu einem wunderschönen Aussichtspunk, der Cunro Berg, von wo aus Sie einen atemberaubenden Blick auf das ganze Zuleta Tal haben. Während eines kleinen Snacks werden Sie möglichweise die Chance haben einen Kondor vorbei fliegen zu sehen. Nach der Rückkehr auf die Hacienda ist es Zeit auf Wiedersehen zu sagen.
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